|
|
Groenten Met Kaas Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode paprika′s,2 groene paprika′s,500 gr champignons,4 eetl.olie,300 gr.gekookte ham.Voor de saus:6 eieren,300 gr.creme fraiche,250 gr.belegen Goudse kaas,vers geraspte nootmuskaat,zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de paprika′s,maak ze schoon,spoel ze af en snijd ze in reepjes.Snijd de schoongemaakte champignons en vieren.verhit de olie in een pan en laat de paprika′s,de champignons en de in blokjes gesneden ham circa 8 min.fruiten.Schep het mengsel in een ovenschaal.Klop voor de saus de eieren,creme fraiche en de geraspte kaas door elkaar en breng op smaak met nootmuskaat en zout.Giet het eimengsel in de ovenschaal en zet de schaal in de nietvoorverwarmde oven.Schakel de oventemperatuur in op 200 gr. en laat de ovenschotel circa 30 min. bakken.Dek de schaal dan af met alumininiumfolie en laat nog 20 min.bakken.
|
|
|